2010年7月5日 星期一

食物標籤陷阱二 ── 不含膽固醇的植物油


大家有無見過聲稱不含膽固醇的粟米油?會否覺得如果支油寫明不含膽固醇會覺得健康d?


但事實係所有植物油﹝除棕梠油, palm oil外﹞都係不含膽固醇的!而人體內的膽固醇﹝壞的一種﹞的高低唔一定係從食物而來的!不健康的飲食習慣才是引致高膽固醇的原凶!


圖片來源:http://blogs.riverfronttimes.com/gutcheck/olive%20oil.jpg


2 則留言:

  1. 咁...我食開嘅grape seed oil 得唔得呢?
    [版主回覆07/15/2010 12:58:00]我都係用grape seed oil架!Miss 話佢既營養成份同oliver oil一樣,而且比起oliver oil仲有一個優勝之處,就係可以高溫煮食,因為用佢地高溫煮食時唔會有咁多煙出,對下廚的人既身體會好d架!

    回覆刪除
  2. 係呀! Yeah!放心用啦
    [版主回覆07/15/2010 13:56:00]無錯!其實我都會oilver oil整d唔會有油煙既食物架!例如爐蛋糕、餅、麵包咁囉!因為之前買落,無謂浪費嘛!

    回覆刪除