前陣子我一口氣刨哂苯Ｂ媽媽所有post，有好多菜式我都想跟住做。到了年三十晚，我的機會到了，因為我有得放早，所以放工後我就飛快回家，然後就一口氣做了三個菜。嘻！嘻！我瘋狂起來真的唔講得笑呵！
首先當然是來個既應節又應境的賀年食品﹣﹣“大吉大利大豐收”，這道賀年甜點是由苯Ｂ媽媽於上年新年時創作的食品。一年後的我才弄這個，雖然好像遲了一點，但這些可愛的桔仔的確很吸引很應節，我想信大家都唔介呱！
﹣ 我其實巳經跟足苯Ｂ媽媽講的份量做的，但原本只可做18桔仔的材料，結果給我做了25個（有些不在相中）！夠竟我在那裡出錯呢？不過不要緊，新年嘛，多Ｄ桔仔幾好Ｙ！
（這是未蒸熟的。）
﹣ 這些是麵粉加綠茶粉混出來的效果，是用來做葉子的，我好像做多了些，所以我的桔仔的葉也特別大。（葉子材料：２湯匙麵粉，２包FANCL綠茶粉，水小許用作搓麵團，糯米粉小許用作當麵團太濕時用來調和的，做一片片的葉子後可用牙籤劃上葉脈）。
﹣ 桔仔那橙橙黃黃的效果是從南瓜肉而來的，我提意議記得唔好太慳，應該用南瓜入面肉的較嫩的肉內做，否則會有一粒粒硬的南瓜肉在麵團中，就像圖中一點點橙色的地方。
﹣ 蒸8﹣9分鐘後便熟，樣子會比較深色，這甜點可以熱食或凍食，我比較喜歡凍食的煙韌口感。
﹣ 再比個則面大家看，葉子真的有葉脈的呵，加上少少的光澤，是不是很似桔仔呢！苯Ｂ媽媽好勁呀！今年我會努點，希望下年我可參加佢地一年一度的賀年食品群英會。
﹣ 這個是送禮裝，分甘同味嘛！新年快樂！
如果大家想知食譜，可在此找到。
新年快樂, 恭喜發財!
回覆刪除[版主回覆02/07/2008 22:31:00]祝你倆身體健康，萬事勝意！
那些桔仔好鬼似，驟看之下幾可亂真，真係唔講得少。我相信都幾好味。
回覆刪除也祝願妳的男主角聽聽話話，廚房業務蒸蒸日上，心想事成，身體健康。
[版主回覆02/07/2008 22:32:00]多謝你呀！我都祝你主恩滿溢，身體健康。
獨食難肥，分桔同味！恭喜恭喜！
回覆刪除[版主回覆02/07/2008 22:57:00](Empty)
睇落幾好食喎！
回覆刪除[版主回覆02/08/2008 23:47:00]如你喜歡吃蓮蓉那便會比較喜歡，像男主角，他很喜愛，他更說熱食比凍食好因為較軟熟和煙韌。但我卻覺得好像凍食比較煙韌，而且有點膩，果然好講個人口味呵！不過，這是一個十分應節的甜點呢。
等你下次既出爐美食
回覆刪除[版主回覆02/11/2008 13:31:00]我會努力的呵！
整得好靚呀﹗
回覆刪除[版主回覆02/13/2008 17:20:00]多謝！
真係好好好好好好好好好食呀！！
回覆刪除多謝哂！！
[版主回覆02/22/2008 00:35:00]多謝償面！