新玩具─是我的呵

前陣子，在苯B媽媽的網誌中，得知這個世界有一樣叫做高速煲的東西。其實高速煲即是壓力煲，早幾年常常聽聞有關壓力煲所引致的意外，所以我一直對它的印像都不太好。但當我為此四處走訪後﹝即去百貨公司專柜問下，上網找找用家的意見。﹞，發現現在的壓力煲的安全設計做得相當不錯，令危險減到最低。例如：如果煲內加了壓，氣壓會令活門上升，從而把煲蓋鎖上，避免了意外打開加了壓的煲而引致危險；另，每個高速煲都有一條膠邊，有些設計會在膠邊上加上一些垂直的坑紋，這些坑紋能在壓力過大時給蒸氣排出從而減低危險性。其實只要應用得宜，高速煲能有效地減少能源的消耗，有些甚至可以減少多達70%的烹調時間及50%的能源，如現在只雖要10-15分鐘就能煲好一煲從前要1.5小時的炆牛腩。這種既環保又合乎經濟效益的產品，絶對適合又要返工，又要回家做飯的人呵。

因此我昨天午飯時襯著要替老爸到銅鑼灣取回修改好的褲子，心思思的我

又特地走到Sogo再看一下我打算買的高速煲。打聽之下得知他們將於2月18日加價，話說幅度是10-30%。呵！太好了

，這次加價為我制造了強而有力的藉口，於是在有“充份”理由的情況下，這套有一個6L既湯煲﹝包一個蓋、一個蒸架及一個蒸盤﹞、一個2.5L既煎pan，就成為我踏入鼠年的第一套玩具！好開心呀！

- 我覺得這個煲的外型很有型，加上它較其他的高速煲容易把蓋打開，而且我認為左右擰開蓋比上掀式較安全，因為水蒸氣是向上升的，左右開會比較少機會燙傷。因此我選擇了這個牌子。

- 這兩大袋，就是我的玩具了。要認真諗諗做甚麼菜來為它們剪彩呢？

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