減肥湯水
減肥湯水 - 雞胸肉杞子炒白蘿蔔
中醫認為緻胖的原因與痰、濕、氣虛及脾腎陽虛等因素有關，因此中醫治療肥胖多以益氣健脾、補腎、化痰利濕著手。以下介紹兩款減肥藥膳供大家參考。
材料：
白蘿蔔 一條(約半斤重)
杞子2錢
雞胸肉3兩
薑2片
鹽少許
製法：
將白蘿蔔洗淨切成條狀，杞子浸洗乾淨，雞胸肉洗淨切絲，薑洗淨。
燒熱鑊加入適量油，薑爆香，再將雞胸肉絲放入鑊中，加少許酒及鹽炒香，再加入白蘿蔔及杞子炒熟燜爛，加鹽適量調味，即可食用。
功效：
化痰、減肥，對痰多、喘息、胸腹脹滿之虛胖者適合。
沒有留言:
張貼留言