2014年7月27日 星期日

炒米茶

42包份量:
材料:
糙米780g
㘣肉約4兩
杞子約3兩
茶包袋42個

做法:
1. 大火燒紅鑊
2. 收中火倒入米
3. 炒至米粒變實色(約12分鐘,小心火侯)
4. 待涼
我用糙米,有啲米好似爆谷咁爆開咗,好得意喎!

同埋我用LC pan去炒,受熱平均,唔錯。



5. 以3粒圓肉,1小執杞子

6. 最後放入兩湯匙炒米,封好茶包,放入密實盒或袋中存放好

7. 完成

Reference: http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=604&do=blog&id=199009


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