海藻甜蜜菊花糕

之前在Cindy的Blog中看見這個海藻甜蜜菊花糕，一直都想試整。加上新年前在永安買了個silcon的花花模，都係時候用下佢，否則又被男主角話我浪費！

菊花茶

材料：

1. 菊花，在藥房買一大包；


2. 水，約兩公升；


3. 冰糖，隨意，愛甜的可落多點，想健康點可落少一點糖；

做法：

1. 煲滾水；


2. 於入菊花，再煲滾；


3. 加入冰糖，再煲至糖全溶及有清香的菊花味，即可熄火，前前後後約煲半個鐘；


4. 
   

   放涼後隔渣，放入冰箱，就成了美味健康的自家制菊花茶。

一個花花模可做十多個菊花糕

菊花糕

材料：

1. 熱的自家制菊花茶500毫升；


2. 海藻粉2湯匙；

做法：

1. 把海藻粉加上熱的自家制菊花茶搞溶；


2. 倒入模中，待涼後放入冰箱；


3. 幾小時後，冰凍清熱消暑的菊花糕就做好了，食時可加入蜜糖水﹝蜜糖和水的分量是1比1﹞更可口。

來多個大頭先。

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