早前因為打風多了一天假，終於的起心肝試下用家中的多士焗爐﹝無錯，因為我等緊男主角夠積分先換部有得調較溫度的焗爐﹞做一個藍莓芝士蛋糕，為了全個蛋糕都是Homemade，所以連個藍莓醬都是自家制的。怎料一不小心用多了糖，唯有加多D生果，等佢無咁甜，最後我在家的雪柜內找來了富士蘋果一個，結果我就做了個桂花蘋果藍莓醬，好自然我的桂花藍莓芝士蛋糕就變成了桂花蘋果藍莓芝士蛋糕。我的自家制果醬是參考網上找來的桂花藍莓果醬食譜做的，今天我就先介紹一下個果醬，明天繼續芝士蛋糕。
桂花蘋果藍莓醬
材料：
Blog友蔡太介紹了一個全年生日性格表，我覺得好得意，於是我轉載於此，如果大家有興趣都可以好玩下。
這個是我的，唔知大家覺得準唔準呢？
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5月21日出生的人不只擁有深邃的眼光，也相當固執地堅持自己的看法，不管外界的風風雨雨。這種人一旦埋首奮鬥，就會整段時間都投入其中，不論事情的難度有多高。事實上，他們熱愛挑戰，因此在做任何事情時，不管遇到什麼困難，都只會更加激勵他們罷了。在這方面，他們絕不會光說不練，而會致力於實現想法，將之轉化成具體的事實。這天出生的人如果宣告放棄，就表示對那件事不感興趣了，或者只是想要不停地變動下去。同時，由於他們對於生活中的感官世界也非常敏感，因此，想法和眼光也會經常隨著身體狀況的改變而改變。
這一天還暗示著一種強烈的社會關聯性。也就是說，這天出生的人並不是關在象牙塔裡的夢想家，只要認為是對的事，便會不惜與社會對抗。他們的改革雖然是由自己所創造，但通常都是無私地為別人獻身。其實這些人最擅長的是施，而不是受；如果硬要他們接受別人的禮物或幫助，恐怕相當困難。就這方面來看，他們的生活是不折不扣的「個人秀」。因為工作就是他們的重心，並不需要經理或公關來分擔，而喜歡自己從頭到尾獨立完成。
5月21日出生的人總是有辦法在最後一刻，籌到為了達成目標所需要的錢。他們有絕佳的信念，認為自己的努力必然會成功，或許正因為如此，每當需要別人的注意和支持時，援手就會神奇地出現。然而，他們也可能歷經好幾年的奮鬥，都沒有成功，甚至因此被取笑或輕視，也不會令他們退縮，依舊朝著原定的目標奮進。此外，這天出生的人還強烈的支配欲，一定要別人聽命於他們，才會感到快樂。這些人當中發展得較不好的，可能會終生鬱鬱寡歡，空有滿腹的創見和才華，卻毫無英雄用武之地，不論是對工作上的夥伴、手足或孩子們，都只能擔任次要的支援角色。這種人不可避免地內心一定充滿了忿恨和自憐。其實，他們最需要的，只是行動的勇氣，因為這正是同一天出生，但發展得較好的人致勝之道。另外，有些生於這天的人，還會面臨不知道自己究竟有何天分的困難，卻不知真正的問題只是在於缺乏自信罷了。
上天賜給5月21日最好的生日禮物是，這一天會帶來成就和成功，這真是莫大的恩典啊！不過，容易成功的他們也必須留意，不可流於傲慢、以自我為中心，或是屈從於自我的誘惑，去扮演烈士或受難聖人的角色。他們必須不時檢查個人的動機，以確定自己是否真的像表面上看起來那樣慷慨無私。5月21日出生的人也必須瞭解，施與受是一體的兩面，「接受」別人的幫助是做人的必然之理，而「給予」也絕不是施捨。
幸運數字和守護星
5月21日出生的人受數字3（2+1=3）以及巨大的木星影響。受數字3影響的人常顯得野心勃勃，甚至銳不可當，因此這天出生的人必須謹防自己太具攻擊性。而受到木星樂觀的影響，他們對錢財的處理太過隨便，不但樂於借別人錢，也常常自己計劃著要如何快速致富，最後卻落得負債透支，虧損纍纍。在木星和水星（即將來臨的雙子座的主宰行星）的共同影響下，這天出生的人非常固執已見，以至於很難和別人好好討論事情。
健康
5月21日出生的人，很容易面臨體力透支的危機。因為他們總是傾全力做事，而活力又似乎源源不絕，所以可能會讓身體太過勞累而吃不消。直到開始警覺問題的嚴重性時，多半為時已晚。儘管他們多半不願承認自己身體的極限，但如果想要活過50歲，就必須學著留意身體的警訊，以及家人、朋友和醫生的建議。很明顯地，5月21日出生的人經常過度壓近自己的神經系統，幸好這個系統可能是他身體組織裡最強健、也最有彈性的部分。不過無論如何，由於他們體力消耗量很大，所以務必要做到規律的飲食和充分的營養。此外，如果午睡不會造成晚上失眠，那麼中午小睡一下，會有意思不到的效果。
建議
持續不斷地提醒自己，檢視自我的動機。學著接受別人幫助，要知道人偶爾都有脆弱的時候。除了龐大的計劃，也應參與小型的工作。請維持一貫的禮貌和仁慈。休息是非常重要的。
名人
杜瑞的《亞當與夏娃》(Albrecht Durer)杜瑞是日耳曼文藝復興時期的畫家、木雕藝術家、雕刻家，上圖即為他的作品《亞當與夏娃》。
台灣演員林瑞陽，以電影《心鎖》崛起，近年成為電視劇紅星。
俄國物理學家、異議分子沙卡洛夫(Andre Sakharov)。
法裔美國金融業者、慈善家史蒂芬吉拉德(Stephen Girard)，為失怙的男孩創辦吉拉德學院。
美國商人哈默(Armand Hammer)，發展美國與蘇聯以及美國與中國之間的貿易關係。
費茲華勒(Fats Waller)美國爵士樂鋼琴師、作曲家。
法國畫家盧梭(Henri Rousseau)。
愛爾蘭總理瑪麗羅賓森(Mary Robinson)。
法國小號演奏家默瑞斯安德列(Maurice Andre)，他或許也是20世紀最偉大的古典小號演奏家。
美國民話音樂學家丹斯摩爾(Frances T.Densmore)，曾以2500個裝臘的圓筒罐存錄美國原住民音樂。
赫曼羅茲(Hermann Lotze)，德國目的論、道德哲學家，心靈和生理學調查員。
塔羅牌
在秘儀塔羅牌的第21張是「世界」，牌面上有一位女神手持權杖在奔跑，她擁有無盡的力量，穿越全世界以展示真理。這張牌顯示，在這個星球上沒有什麼是得不到的。當牌面正立時，代表報酬優厚、人格正直；倒立時則指出巨大的障礙、精神渙散，以及自憐的性格。
靜思語
看東西時，我們多是囫輪吞棗地看，很少有人能認真地仔細觀察；至於能夠有所領悟的，恐怕就更少了！
優點
勇氣可嘉、成功在望、大無畏精神。
缺點
自負、逞強、緊張。
近日與朋友相聚，得知朋友們的生活點滴，驚覺原來自已一直都只是個不折不扣的井底蛙。我一直都相信世界是美善的、是簡單的，但那一刻的我郤發現原來在我所認識的世界以外，也存在著另一個我從未想像過的國度。人與人之間的關係是有目的的，男男女女為自己的慾望尋尋覓覓，在我眼中是不可思議的關係，在他們的世界裡郤是理所當然的，很難想像。朋友曾羨慕我和男主角之間簡單的感情關係，也希望有一天能遇上心目中的主角。但事實上在這種關係複雜的世界裡要遇上這樣真心專一的人幾乎是不可能的。
以往我常以平淡是福氣來提醒自己，但原來我一直都沒有真正明白過當中的意思，今天之後我才是真的清清楚楚地明白到、真真正正地感受到平淡原來真的是多麼的幸福。
朋友，如果你希望得到理想中的幸福，單單的呼天搶地地祈求、怨天尤人地認為要順應天意都是沒有用的，請拿出勇氣去行一條全新的路吧，因為只有這樣才有出路，否則歷史只會不斷地重演。
朋友請相信只要方向正確，努力邁進，理想是一定會達到的。因為我相信簡單的世界才是美麗的，所以我選擇走在簡單光明的道路。
北京奧運會終於曲終人散，閉幕禮精彩與否就見人見智。不過的確所有運動員都巳經全力以付，在比賽中他們都盡力發揮自己的能力去應付，無論結果如何，我們都應該為他們的努力而喝彩！在奧運會中有很多奧運記錄、世界錄擦新的同時，我也有個record high，就是我的體重！我竟然為自己的人生創造了一個有記錄以來最重的一次！唔通搬咗屋之後真係咁好食好住。我又要開始為自己食過的東西做筆記了！唉！這些減完又肥；肥完又減的日子幾時先完呀！唉‧‧‧
後記：其實我都破了自己的記錄，唔知咁會唔會有金牌呢？
剛收到朋友email給我的GOD月餅廣告，實在太搞笑，不得不放下手頭的工作，第一時間同大家分享！「清一色」、「單吊」、「自摸」、「爆棚」的「八月十五」，你最喜受那一款呢？
想睇清楚D，請按上面的圖啦。
昨天約了朋友Grace午餐飯聚，她是一個我好欣賞的基督徒，又是一個很有見地的媽媽，她對女兒們的教導恰到好處，從不過份縱容，亦不過份嚴苛，最重要的是她不會自命得意，她喜愛與人分享的同時亦願意尊重他人，與她分享絶對是一件樂事。在待人處事和信仰上，我一直都視她為一個很好的榜樣。其實我常常都覺得她是天父派她到我身邊的天使。
我很喜歡與她分享我的生活點滴、我的困難、我的意見。其實近這年間，我在教會的團體中的確感到有點吃力，不是因為要我付出很多的時間﹝而事實上我亦沒有付出太多的時間﹞，而是我對團體間的相處有著很大的感慨，我不要、不想亦都不應評論誰是誰非，但事實上在團體中每個人包括我自己都有很多辜負身為基督徒這個蒙恩的身份的時候。我未能與大家一同好好的面對面解決紛掙，我的無力感令我感到愧對於天父。雖然我明白人的力量是渺少的，但當情況發生在自己身上時，總希望盡力處理得好一點。朋友們都叮囑我在自己能力有所不及的時候，要學懂放手讓天父去處理，我明白，亦試著學習。
我問朋友在她的教會中會否遇到相同的問題，她說人是沒有完美的，在地上的教徒其實都只是嘗試著盡力地令地上變成一個較接天堂的地獄。她提意我嘗試把自己目光放遠一點，把焦點移開，然後好好想一想如何可以令自己在屬靈的生命上有更大的進步，希望成長了的自己能發光發熱，因為人從來都不會知道天父會以一個甚麼樣的方式通過自己而去祝褔其他人。聖經講過天父是地上的光，有光的地方就能照耀所有人所不能看見的黑暗，這些黑暗當然亦包括了自己所看不見的地方。
又要講下BB，近排真係有好多BB呀！
星期五晚，相約中學時的好姐妹們去探望她幾個月大的仔仔，仔仔長得十分似他的公公，抱著他時有點似抱著朋友的爸爸，感覺好搞笑。我們一行四人加1個BB和1個4歲小妹妹，你一句我一句，話題都是有關BB的：說生BB時有多痛；說甚麼要成孕有多難；說甚麼用test paper能找出排卵的日子增加命中率；她們又講下懷假孕的經驗‧‧‧等等，跟她們聊天就好像上了一課reproduction課。可惜因為孩子們都不能太晚睡，所以我們早早就散了，唯有相約月尾再到我家再續未完的話題。
星期六晚，朋友聚會食生日飯，第一次見朋友的六個月大的細仔，樣子似足媽媽，他巳經開始懂得認人，我幚忙抱他的時候，BB發覺唔對路，他心想：「你係邊位呀！」，然後就嘩啦嘩啦哭出來，搞一輪，又拍又搖又比奶咀，他都唔比面我這個姐姐，最後都係要媽媽出手。數一數連埋今年十二月出生的小B囡，這幾年我們這班由細玩到大的朋友巳經制造了7個寶寶了！果然勁！
星期日朝早，剛剛做媽媽的choir朋友帶來了她的BB囡第一次上聖堂，熟睡的寶寶睡得很香甜，她的樣子很精緻呢！
接著晚上又約了朋友飯聚，今次老同學帶來了兩個小寶寶，一個約10個月大的BB仔，另一個是4個月大的BB囡。兩個BB的媽媽在讀書時期是很要好的朋友，估不到在偶然的情況下，她們的寶寶年紀只差半年，現在大家都不約而同地認為，BB仔是BB囡的小男友了！唔知咁算不算指腹為婚呢？！為了BB囡的媽媽有空吃點東西，我又幚忙照顧她，當然她望見我這個陌生人，慢慢發覺唔對路，放聲痛哭，唯有要她媽媽安撫好，之後放在BB車中，搖呀搖，我當然在BB囡不知情之下代替她媽媽搖車仔。終於寶寶安落地睡著了。
在這人生的旅程中，朋友們都不知不覺地level-up，過版了，很羡慕呢！
我很喜歡拜讀別人的作品，特別是一些生活軼事。除了是因為我諸事八卦外，其實很多時那一點點不起眼的生活點滴中帶給我很捧的人生的智慧。因為資訊發達，大家都大方地分享著自己的事和心聲，因此給予了我更多的機會去欣賞別人的生活經歷和感想。
最近我又愛上了余若薇在Yahoo中的網誌﹝事實上我也不知這算不算網誌﹞。這個網誌自去年區議會選舉過後巳經存在，余大狀約每星期出一篇post，內容很隨意，當中有她夫婦倆的浪漫回憶，家庭生活的碎事，或是余大狀她自己對生活上一些個人的感受等等。她的文章不造作，不硬銷，只以平常心去分享自己的內心世界，我從中有很大的得著，是一個很值得推介的網誌。
曾經有一篇，是余大狀的書法老師給她的回信，信中的一句話：「一個人如果總是以自己現有的水平去衡量事物，並且對事物作出結論，那只能是裹足自封。」就令我有很大的啓發和反醒，不知道大家認同這句話嗎？
之前在Cindy的Blog中看見這個海藻甜蜜菊花糕，一直都想試整。加上新年前在永安買了個silcon的花花模，都係時候用下佢，否則又被男主角話我浪費！
菊花茶
材料：
做法：
放涼後隔渣，放入冰箱，就成了美味健康的自家制菊花茶。
一個花花模可做十多個菊花糕
菊花糕
材料：
做法：
來多個大頭先。
而家先寫書展，好像有點out，不過算啦鬼叫上個星期Yahoo個Blog傻傻地，搞到我出唔到Blog。
上個月一年一度的書展開始了，書展的第一天我特地早一點返工，然後買定較平的早場入場卷，打算當天食晏時第一時間走入去。當天我的目的是馬仔的低能漫畫係列和mami-mama的MAmiMamA 2，其實我都曾經有妄想過可以得到馬仔簽名的疇，不過她強勁得約十時多更派完了疇。之後睇返新聞﹝第一、二、三篇內容﹞知道她那本我的低能婚禮是全個書展最暢銷的作品，共售出萬八本！勁呀！
其實我一直都因為怕人多，之前幾年的書展我都沒有幚襯過。所以今年的我都是以即管八下既心熊去書展望望，幸好早上買入場卷和中午入場時都不算人多，否則我一早就放棄了。
早場只需$10，對於我這個有哂目標既讀者來説都幾化算架！我是當天中午一點前入場，約一點半便離開，所以人多的情況還算可以接受。
在我的戰利品大合照中，我竟然欠了MAmiMamA 2！真大頭蝦！
灰灰藍藍的牠長得像snoopy嗎？很可愛是嗎？牠屬於一種香港不多見的狗種─貝靈登犬，屬中小型的狗狗，很聽話，小小的身軀十分適合香港寸金尺土的環境。可惜牠的主人因為感情問題令牠變成了無家可歸。
牠是妹妹的朋友的一隻年僅三個多月大的狗BB女，現正需要尋找好主人，想知詳情或得到更多的相片可到此了解了解。如果你有興趣可給我留言吧。
舊居裝修大致巳完成了，原先男主角極力主張放售，可惜近期成交相當淡靜，所以打算先放租，當然如果遇到買家，價錢啱的話都會放售的。大家如果有朋友打算在香港西區找五佰多尺2房的租盤，不防替我宣傳下。
大門及小小的飯廳
客廳，外望全海，不過因為大廈正在進行外場維修，所以有好多棚架。聽聞將近完工，不過不知道實際完成日子。
廚房雖小，但五臟俱存，有基本的爐俱，抽油煙機，還有雪櫃（微波爐剛送了給朋友）
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廁所，潔俱是全新的呵，洗衣機亦在內。
這兒有兩間房，這是其中一間。右圖是房中的一角，加上層板後成為一個小小的儲存雜物的空間。
兩房中間有一天花櫃。
另一間房間，和廳一樣是全海景的，很開揚。
除了以上提過的電器外，還有簡單的燈飾和3部分別服務兩間房和廳的冷氣。
