營養學

最近我很忙，忙於上堂──營養學，進修這個科目這個計劃，其實我巳經計劃了很多年，但之前一直都夾不到日子，終於在5月尾正式開始了。

其實我從十幾歲開始就為身上那些多餘的脂肪不斷地努力做白老鼠，很多的減肥方法都試過，"肥"是減到的，但又健康又成功又能持續的減肥方法，老實講我還未找到，這多年來在坊間讀過相關的書多不星數，但其實大部份的書都是太過片面，無錯減肥最大原則是出多過入，運動亦不可缺少，但當實踐過後，你會發現係唔係介口就可以持續咁減？係唔係只要不躱懶願意每日都抽一小時出來做有氧運動就可以？係唔係計計卡路里又可以呢？原來當你好似我咁，咩都試過時就會發覺"出多過入"內裡是包含了很多學問，食得正確、均衡比任何事都好重要，但如何是食得正確？怎樣才是均衡？當中的學問一點都不簡單呀！仲有唔同人唔同體質其實都會有唔同既方法，就算同一個人响唔同階段方法亦應有所調整！於是我決定要全方位認識如何食得健康，健康就會fit啦！Right？！

我現在讀這個course叫做"Advanced Certificate in Nutrition"，好interesting，而且都好全面，由簡單的營養種類、用途、至如何解讀食物標籤‧‧‧到與食物相關的微生物、不同營養在身體內的化學變化都有涉及，當中令我最感驚喜的是有關中西食療的介紹，雖然有關中西食療的課，只有一堂，但巳經令我對五千年中醫藥和中國食療有很大的興趣！中國醫學果然好有深度！有機會我都想進修一下這方面的知識！

我讀這個course叫做"Advanced Certificate in Nutrition"，讀完這個course，希望我對Nutrition有了最基本的認識後，希望我可以做一個有營太太呀！做自家的營養師呀！

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