兩年前的今天，興奮地迎接您的到來，眨眼原來已經兩年了。
從餵奶到研究教育路線，挑戰雖多，但快樂更多。在我們大家的不斷學習中成長。期待和您走進每一個階段。期望天父一直的帶領和保守。
愛您！媽媽上。
在此一定要多謝家人的配合，才能令教養的路事半功倍。
2016年8月25日 星期四
慢煮牛腿排
材料：
嫩腿心牛排，厚身 400g油
用具：
保鮮袋
有保溫功能電飯煲
滾水
煎pan
調味料：
鹽
黑胡椒
醬汁：
煮完牛的汁
OK 醬30ml
洋蔥蓉30ml
約糖10g
牛排
1. 煎pan落小小油，燒到出煙
2. 把牛排煎香六邊
3. 取出已煎香的牛排，不用洗煎pan留來整醬汁
4. 放牛排入保鮮袋，加入調味料，捽抣
5. 盡量排出保鮮袋內空氣，封好
6. 放入電飯煲，倒入大滾水，小心不要有水入保鮮袋
7. 蓋上電飯煲，按保溫制
8. 計時30-40分鐘，生熟程度按自己喜好。40分鐘都嫩，無血水；30分鐘會較生，這次熟度為30分鐘。
醬汁
1. 煎完牛的鑊，加入糖，OK汁，洋蔥蓉，保鮮袋內的汁，煮至起泡，即成。
最後切片，上得。
2016年8月18日 星期四
幼稚園--報名
小金魚N班都未開學，就要預備報出年K1的幼稚園。原則上如果現在的幼兒園理想，配合我們家的教育理念，咁都應該會繼續讀，不過係網上見到話會有機會不收返讀K1，所以都係要報一下其他學校，穏陣一點。
由於不打算請工人，在婆婆的協助下，總算無驚無險的過了兩年，但遲下表弟仔出世，婆婆不能全職照顧小金魚，所以全日K可能是我們最終的選擇。但很多學評、口啤都不錯的幼稚園多是半日，另一些有小學連繫的也是以半日為主，或者我們可以考慮一下上午班。男主角話先申請，收了才諗。我諗諗都係既，或者在面試時可以親身了解一下學校，從而多點選校靈感，又或者最後只有現在的學校收，咁就不用煩了！哈哈！
以下是我的目標，到時到侯就交表、面試，收就收唔收就算啦：
1. 小金魚現在的幼稚園﹝全日﹞，隨時可報名﹝己交表﹞
2. 真光幼稚園﹝堅道﹞，﹝全日﹞，報名日期8月1日至8月12日﹝己交表﹞
3. 靈糧堂幼稚園，﹝上午﹞報名日期9月初
4. 聖士提反女子中學附屬幼稚園，﹝上午﹞，報名日期10月初
6. 救恩學校幼稚園部，﹝上午﹞，報名日期9月1日10:00至9月15日12:00
由於不打算請工人，在婆婆的協助下，總算無驚無險的過了兩年，但遲下表弟仔出世，婆婆不能全職照顧小金魚，所以全日K可能是我們最終的選擇。但很多學評、口啤都不錯的幼稚園多是半日，另一些有小學連繫的也是以半日為主，或者我們可以考慮一下上午班。男主角話先申請，收了才諗。我諗諗都係既，或者在面試時可以親身了解一下學校，從而多點選校靈感，又或者最後只有現在的學校收，咁就不用煩了！哈哈！
以下是我的目標，到時到侯就交表、面試，收就收唔收就算啦：
1. 小金魚現在的幼稚園﹝全日﹞，隨時可報名﹝己交表﹞
2. 真光幼稚園﹝堅道﹞，﹝全日﹞，報名日期8月1日至8月12日﹝己交表﹞
3. 靈糧堂幼稚園，﹝上午﹞報名日期9月初
4. 聖士提反女子中學附屬幼稚園，﹝上午﹞，報名日期10月初
6. 救恩學校幼稚園部，﹝上午﹞，報名日期9月1日10:00至9月15日12:00
訂閱：
意見 (Atom)