上星期日睇咁至識食，主持之一莫樹錦醫生講咗個撈公仔麵的方法，聽起來很好味似的，所以我都試下整。但公仔麵似乎不夠健康，所以我以在雜貨鋪買來的肧芽麵代替，未道和質感都很好，大家不防試試啦！
材料﹝二人份﹞：
肧芽麵４小個、蠔油、麻油、蝦籽
做法：
煮開麵餅至緊熟，麵質是仍有一點點脆口的，上碟，然後加入蠔油和麻油撈好，最後灑上蝦籽即成。
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