2008年10月29日 星期三

食@曼谷─魚翅

近排好忙,所以仍然是在post這個曼谷之旅。


魚翅,是衆多港人喜歡到曼谷品嚐的食物,因為又平又靚又足料。今次男主角和我到了Siam的曼谷魚翅,這兒有亞蘇和謝玲的推介,當然要落足力品嚐。可惜因為那個high tea實在太飽,消耗了很多我和男主角的戰鬥力,兩個人只能吃一人的份量。不過有時少食反而多滋味呢,次次都食咁多,我怕個肚會爆開呀!


 



一人份的煲仔翅,魚翅份量十分足料,倆個人食亦感滿足。煲仔翅付上一盤子的配料,原來加了芫茜和黃芥苿的翅是很好味的呵!



另一個推介食品是粉絲炒蟹,蟹只是用牠的蚶,一碟炒粉絲就有兩大隻蟹蚶,粉絲炒很香,我相信香味來自豬油,因為我不少心把窩底的肥豬肉翻了出來,果然要學亞蘇話齋要美味就要暫時忘減肥了。蟹蚶亦啖啖肉十分鮮味,個人認為比起巳經一百分的翅更出色!



看!D肉幾厚!



在外我們仍要保持均衡的飲食,所以叫了這個菜芯。泰國的菜芯很特別,味道是是菜芯,但爽脆的程度有點像芥蘭,好好味!



這是在廚師枱上一梳梳的翅,這兒大約是一人份的翅呀!


 


2 則留言:

  1. 你若過於貪食,應在咽喉上,放上一把刀。~箴言23:2
    另可參考德訓篇31:12-16

    [版主回覆10/30/2008 09:34:00]你令我想起歌詠團的人,每有頸上都有一把刀,然後一齊在mass中唱歌!

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  2. hi, i want to know where is 曼谷魚翅 , coming friday i will go there with my son, thanks
    [版主回覆02/19/2009 11:06:00]對不起!因為最近很忙少了上來,所以miss咗你個留言。我相信你巳經完成你的旅程,希望你玩得開心啦!

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