南北杏冰糖雪耳＋蜜棗

上星期偶然間在苯Ｂ媽媽的Blog內見到這個南北杏冰糖雪耳的食譜，好像又好味又簡單，我心郁郁想試下。終於在昨天晚上的起心肝開爐，男主角都覺得好味呀！在這又凍又乾的冬天，這是一個不錯滋潤甜品，大家都不防試下。

材料：雪梨2個、蜜棗2粒﹝男主角話加蜜棗好味D，所以我的制成品有2粒蜜棗架！﹞、南北杏1湯匙、雪耳1小個、冰糖1小粒﹝如果加多幾粒蜜棗夠味的話就不用加冰糖了﹞

方法：先把每個雪梨切開4份﹝去皮或連皮亦可﹞，把所有材料除冰糖外全都放進水中一起煲2小時，最後加入冰糖待煲溶即可。

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