
2009年4月15日 星期三
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2009年4月14日 星期二
2009年4月8日 星期三
Low GI
最近大家有無留意減肥界有一個好hit既新Term叫“低GI”或“Low GI”,其實GI就是Glycemic Index,即升糖值。高升糖值的食品會令自己在短時間內血糖升高,低升糖值就會令血糖比較平穏。升糖值對糖尿病病人好重要,因為他們的Insulin分泌有缺憾,當Insulin因高血糖而增加分泌時,肥胖就係隨之而來的副產品,肥胖的人又會令糖尿病病情轉壞,所以Insulin分泌有缺憾的人就要特別留意血糖值,食多一點“Low GI”既食品,少食一點“High GI”食品,咁就最好啦!
其實“Low GI”飲食唔單單適合糖尿病病人,也適合我這種荷爾蒙分泌有問題的人。以我的case為例,控制血糖亦可以減輕荷爾蒙失衡時的影响。﹝相關網頁一、二﹞
咁咩嘢食品係“Low GI”呢?咩嘢係“High GI”?簡單分類的話“Low GI”食品是那些需要長少少時間先可以消化到既食品,如糙米、生果、蔬菜。而“High GI”就係那些好快就能被吸收的食品,如白米飯、果汁、蜜糖等等。如果進食一些高GI的食品時連同一些較低GI的食品一起進食,咁都會降低整體既GI值,例如,如果要吃一片多士,咁食片加咗花生醬既多士係好過就咁食一片淨多士或多士加果醬架,lee d概諗真係唔講都唔知喎!
其實在剛過去的星期二晚無記的東張西望也有講相關的topic,大家有興趣的話可以去睇睇!原來唔講唔知,翻熱的冷飯的GI係高過新鮮的,白粥既GI值係米飯類中最高的。咁我以後都係食小D粥和lunch就唔好帶飯返去喇,可能要轉行食三文治或沙律,再唔係意粉都ok啦,又或者帶少D飯多D餸都好啦。
我“Low GI”咗幾日﹝加埋每日運動﹞,的確輕咗好多,這個keep health大計似乎方向都幾正確,我繼續努力架。
當然好人好者無事無幹的人是不需要太在意GI值的,只要食得勻衡,做下運動,咁就好ok架喇。
從新出發
很久沒有出post,原因是人又忙、心又忙,加上這幾個月都發生咗好多事,所以真的提不起勁去出post。
過去這3個月,我總算settle咗好多事了,亦重新一步步的找到自己的目標和定位,希望閉關完的我會有所成長,再有能力過多幾關。
之前成日都話減肥,但減極都係肥,仲越來越肥,我知全生果加菜餐一定減到磅,但咁食法唔餓死都悶死,實在唔想。其實我心知再咁肥落去真的唔對路,但又沒有頭緒可以點做,原來打算放棄唔理住,點知比我發現我原來荷爾蒙分泌有問題,它令我很難控制體重。
知道的一刻我很沮喪,因為荷爾蒙分泌可以影响好多事,它的出現令我放低我一些我堅持了很久的願望/計劃。開始的一刻的確很depress,感覺所有事都亂了,不知自己下一步應該點做。幸好無意中給我聽到一首歌─「放心」,它是一個基督徒網絡歌手Agnes man唱作的,歌詞提醒我要放心交托給天父。可能我和這歌遇上不是“無意中”的,我深信她Agnes應該是天父為我所安排的天使之一。我就是這樣,總是認為自己是萬能的,當事情並不如心中的計劃去發生時,就會很焦慮、很沮喪,可惜越焦慮越沮喪就必定越壞事,最後可能連僅有都失去,實在不值得。
而家一切已從新出發,没有再堅持甚麼,只要緊記每天有祂、他、她、她們甚或他們同行,一切即使不是像計劃中一樣的發生,但仍可以開心地過每一天。
